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糖葱薄饼

发布者:[anan]  时间:2014-03-20 14:23  浏览次数:[656]    来源:中诺珠宝招商网

    糖葱薄饼在香港至少有八十年历史,糖葱要由经验丰富的师傅才做得好。因为糖的形状制作成像小时候美术堂的瓦通纸,做法是将麦芽糖加热融化后以棍棒持续拉扯,直至它由金黄色转为白色,拉至条状时就剪成一段段,冷却后就会变成脆身,里面包着糖及芝麻椰丝。,咬起来脆脆的,很好吃。鐡箱子的前面是一片玻璃,就像在告诉你这些糖的特色。

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